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“compotas”

08.06.2012

Recetas sanas y fáciles con microondas: Pastel de chocolate

Para preparar esta rica receta tan solo necesitamos 20 minutos de preparación y los siguientes ingredientes para 4 comensales:
– 2 huevos.
– 30 gr. de azúcar.
– 30 gr. de maicena.
– 50 gr. de mantequilla.
– 150 gr. de chocolate para fundir.
– 1/2 sobre de levadura química.
Comenzaremos nuestra receta poniendo en un recipiente el chocolate cortado en laminas con la mantequilla y 1 cucharada sopera de agua, taparemos con papel film y lo introduciremos en el microondas para fundir los ingredientes con la función micro durante 1 minuto; pasado el tiempo sacaremos del microondas y mezclaremos bien los ingredientes.

A continuación en otro recipiente batiremos los huevos con el azúcar hasta que obtengamos una mezcla espumosa, añadiremos la maicena y la levadura, mezclaremos bien y agregaremos esta mezcla al chocolate fundido; mezclaremos todo suavemente.

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