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“ácidos grasos”

31.07.2013

Protege el corazón con las grasas del pescado azul

pescadoComer cuatro raciones de pescado azul a la semana nos protege de las enfermedades cardiacas, cáncer, artritismo o alergia entre otras… Así lo aseguran los últimos estudios científicos, que también apuntan un beneficioso efecto de este pescado en patologías de la piel como la dermatitis o la psoriasis, podemos librarnos de todas ellas comiendo atú, salmón, caballa, pez espada…

Pese a su mala fama, las grasas son un nutriente esencial para nuestro organismo, nos aportan energía, forman parte de las células y ayudan a que algunas vitaminas se distribuyan por nuestro organismo; lo que sí es cierto es que no todas las grasas tienen las mismas características ni son iguales en beneficio de nuestra salud.

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