Rosquillas de la abuela Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

03.07.2013

Rosquillas de la abuela

rosquillas
Es posible mantener nuestra dieta disfrutando de unas deliciosas rosquillas caseras preparadas con una receta tradicional, solo tienes que prestar un poco te atención en los ingredientes utilizados y la forma de preparación y podrás comerlas aportándote solo 250 calorías por ración.

– 1 huevo.
– 250 grs. de harina (mejor si es harina especial para repostería).
– 1/4 de sobre de levadura en polvo.
– 3 cucharadas de azúcar.
– 2 cucharadas de aceite de girasol.
– 2 cucharadas de zumo de naranja.
– Ralladura de piel de naranja.
– Aceite de oliva y sal.

En un bol grande batimos el huevo y a continuación añadimos el azúcar, el zumo de naranja, el aceite de girasol, la ralladura de piel de naranja y una pizca de sal, lo mezclamos todo bien hasta conseguir una masa uniforme.

Incorporamos poco a poco la harina y la levadura pasadas previamente por un colador y amasamos bien hasta que la masa no se pegue; formamos una bola y la dejamos reposar durante 30 minutos.

Con la manos engrasadas en aceite vamos formando bolita y metemos el dedo en el centro para formar la rosquilla (no deben ser demasiado gruesas para que se frían bien por dentro). Freír en una sarten con aceite de oliva abundante hasta que estén doradas por los dos lados, posteriormente las mantenemos en papel absorbente.

No hay comentarios para la entrada “Rosquillas de la abuela”
Deja tu comentario

(requerido)

(requerido)




Condiciones Generales de Uso y Aviso Legal - Política de Privacidad - Contacto

Copyright © 2011 Nicripsia Internet SL. CIF: B54127337.
Todos los derechos reservados.

Red de blogs