Recetas sanas y fáciles con microondas: Filetes de pato a la miel Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

28.05.2012

Recetas sanas y fáciles con microondas: Filetes de pato a la miel

Para preparar esta sencilla receta para dos comensales necesitaremos los siguientes ingredientes:
– 300 gr. de filetes de pechuga de pato.
– 1 cucharada de zumo de limón.
– 2 cucharadas soperas de miel.
– 50 gr. de mantequilla.
Flor de sal.
– Pimienta molida.
Para comenzar con la receta colocaremos los filetes de pechuga de pato en una fuente redonda de Pyrex de 26 centímetros de diámetro, que previamente habremos untado con un poco de mantequilla; los colocaremos sin que se superpongan.

A continuación colocaremos la fuente en el microondas y los coceremos con la función micro durante 2 minutos si nuestro microondas tiene una potencia de 850W o 1 minuto y medio en caso de que tenga 900W. Pasado el tiempo los retiraremos y colocaremos en una fuente de servir, añadiremos el zumo de limón y la miel en una fuente de cocción a parte.

Volveremos a introducir la fuente en el horno y las volveremos a cocer con la función micro durante 1 minuto, mezclaremos bien y verteremos los filetes de pechuga de pato. Añadiremos la pimienta, espolvorearemos con flor de sal y ya podremos servir. Podemos acompañar a este plato con unas deliciosas zanahorias vichy o en caso de que nos guste un plato más elaborado podemos probar de acompañarlos con unos buñuelos de verduras.

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