Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

22.05.2013

Refuerza tus defensas de forma natural (II)

eleuterococo
Continuamos revisando las plantas que no deben faltar en tu botiquín de primeros auxilios para curar y prevenir dolencias comunes para las que no es necesario recurrir a los fármacos habituales. Recuerda que con la edad cada vez es más difícil defenderse y recuperarse de ciertas enfermedades, por lo que debemos mantener nuestro sistema inmunitario en perfectas condiciones y a esta tarea pueden ayudarnos las plantas.

Eleuterococo: es una planta emparentada al ginseng que tiene la cualidad de estimular al organismo en general potenciando su capacidad para defenderse de la infecciones y mejorando su rendimiento tanto físico como mental.
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20.05.2013

Refuerza tus defensas de forma natural (I)

Equinacea
Cada vez son más personas las que comprueban que la medicina natural es una solución real para algunas de las dolencias más comunes ademas de ayudar a mejorar nuestra calidad de vida y prevenir ciertos trastornos provocados por el paso de los años.

Debemos hacer un hueco en nuestro botiquín para, ademas de los fármacos habituales, poder disponer de algunos remedios naturales y plantas. Su uso es muy sencillo, lo mas importante es asegurarnos de que las cantidades y la frecuencia de uso es la correcta para la dolencia que necesitamos tratar.
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17.05.2013

Pollo con verduras

muslos-de-pollo
Esta receta de pollo con verduras es muy sabrosa y ademas te aportará una gran numero de vitamos, solo te aportará 235 calorías por ración (23 gramos de proteínas, 12 gramos de grasas y 10 gramos de hidratos de carbono) por lo que es ideal cuando quieres preparar un plato ligero.

Ingredientes para 4 personas:
– 8 muslos de pollo.
– 2 zanahorias.
– 1 cebolla.
– 250 grs. de coles de bruselas.
– 250 grs. de judías verdes.
– 250 ml. de caldo de pollo.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– 1 diente de ajo.
– Sal.

Limpiamos las coles de bruselas, quitamos las hebras a los judías verdes y las troceamos, pelamos un cortamos las zanahorias en laminas y la cebolla y el ajo en juliana.
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15.05.2013

Lasaña de lenguado y queso

lenguado
Una receta ideal para que los más pequeños
de la casa coman pescado, ya que el lenguado es un pescado que si se limpia correctamente no tiene espinas. Esta solo te aportará 300 calorías por lo que es un plato ideal para preparar tu figura para el verano; ademas cuenta con pasta, pescado y verdura por lo que resulta muy completa desde el punto de vista nutricional (27 gramos de proteínas, 9 gramos de grasas y 33 gramos de hidratos de carbono).

Ingredientes para 4 personas:
– 4 filetes de lenguado limpios (pueden ser congelados).
– 8 láminas de lasaña.
– 6 puerros.
– 1/2 litro de leche desnatada.
– 4 zanahorias.
– 2 cucharadas de harina.
– 30 grs. de queso rallado.
– 2 cucharaditas de margarina light.
– Nuez moscada y sal.
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13.05.2013

Sopa de pan con tomate

sopa de pan con tomate
Una receta ideal para los días algo más frescos y para prepararte para el verano, te aportará solo 230 calorías por ración (6 gramos de proteínas, 8 gramos de grasas y 33 gramos de hidratos de carbono). Puede convertir la receta en un plato único añadiéndole algunas proteínas de origen animal, la opción más ligera y aconsejable es el pavo o el pollo.

Ingredientes para 2-3 personas:
– 500 grs. de tomates.
– 1 cebolla.
– 2 pimientos verdes.
– 400 grs. de pan (del día anterior).
– 4 dientes de ajo.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Hierbabuena y sal.
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10.05.2013

Natillas de té

natillas de té
Con esta receta descubrirás una nueva forma de hacer natillas que te ayudaran a cuidar tu linea con apenas 220 calorías por ración, ademas te aportaran 13 gramos de proteínas, 8 gramos de grasas y 16 gramos de hidratos de carbono.

Ingredientes para preparar 8 raciones de natillas:
– 1 litro de leche.
– 6 huevos (utilizaremos 2 enteros y 4 yemas).
– 50 grs. de azúcar.
– 6 cucharadas de té aromatizado.

Comenzamos preparando una cacerola donde pondremos a hervir la leche, una vez esté hirviendo la retiramos del fuego y añadimos el té dejándolo reposar durante 3 minutos. Pasado este tiempo filtramos la leche con ayuda de un colador para eliminar el té.
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08.05.2013

Pechuga de pavo con melocotón

pechuga de pavo
Esta receta es ideal para los amantes de los sabores agridulces, puedes prepararla como segundo plato, ya que aunque es una receta rica en proteínas es muy ligera y solo te aportará 230 calorías ayudándote así mantener tu peso y prepararte para el verano. En cuento a sus nutrientes cuenta con 12 gramos de proteínas, 10 gramos de grasas y 24 gramos de hidratos de carbono por ración.

Ingredientes para 3-4 personas:
– 1 pechuga de pavo grande.
– 1 cebolla.
– 1 lata de melocotón en almíbar.
– 200 grs. tomates cherry.
– 1 vaso de caldo de ave.
– 1 vaso de vino blanco.
– 4 cucharadas de aceite de oliva.
– Tomillo y pimienta blanca.
– Perejil y sal.
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06.05.2013

Sopa de arroz

sopa de arroz
Puedes preparar esta sopa de arroz como plato único ya que cuenta con todos los nutrientes necesarios para serlo y ademas apenas te aportará 200 calorías por ración. Un plato ideal para mantener nuestro peso con 7 gramos de proteínas, 9 gramos de grasas y 24 gramos de hidratos de carbono por ración.

Ingredientes para 4 personas:
– 4 puñados de arroz (puedes utilizar arroz integral con un mayor aporte de fibra).
– 50 grs. de jamón serrano.
– 1 puerro.
– 1 pimiento verde.
– 1 pimiento rojo.
– 1 pastilla de caldo de carne.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Perejil picado y sal.
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03.05.2013

Ginseng Coreano, un afrodisíaco natural

ginseng
Los últimos estudios realizados por la Universidad de Taiwán han desvelado que tomar un complemento de ginseng coreano que tiene más de 6 años de edad puede provocar el aumento de flujo sanguíneo en los órganos sexuales lo que produce un efecto afrodisíaco ayudando a las relaciones sexuales.

Ademas de potenciar la libido, el ginseng coreano cuenta con la capacidad de reforzar el sistema inmunitario y regular es sistema nervioso central, cualidades por las que también ha sido muy conocido en los últimos años.
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01.05.2013

Atención a los síntomas del Infarto Cerebral

Infarto-Cerebral
Cuando se sufre un infarto cerebral (o ictus) no se produce dolor como es el caso de un infarto de miocardio pero esto no quiere decir que no sea una urgencia medica grave, es imprescindible actuar lo antes posible para salvar el tejido cerebral y nunca deben pasar más de tres horas desde los primeros síntomas hasta su tratamiento. 

Se suele decir que “el tiempo es cerebro” por lo que es muy importante conocer sus síntomas de alarma que pueden ayudarnos a detectarlo y siempre tener en cuenta que todos ellos aparecen de manera brusca y sin previo aviso:
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