28.07.2009
(salud.terra.es) En la cocina muchas veces nos vemos en la necesidad de sustitur el aceite de oliva por otro tipo de materia grasa y es aquí donde juegan un papel fundamental la mantequilla y la margarina. Pero lo cierto es que a pesar de tener un cierto parecido en apariencia, la margarina guarda considerables diferencias con respecto a la mantequilla convirtiéndose en un alimento más completo y saludable.

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