La judía verde, una fuente de vitamina C Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

24.12.2014

La judía verde, una fuente de vitamina C

judia

Cuantos más nutrientes podamos coger de los alimentos mejor y es que los remedios naturales son nuestros preferidos, ya lo sabéis. Es por eso por lo que hoy vamos a hablar de un alimento que tiene una fuente de vitamina C enorme.

Se trata de la judía verde plana, o bachoqueta, que es una hortaliza fresca y tierna de la temporada y que debemos aprovechar y es que tiene una increible fuente de vitamina C.

Lo mejor de todo es que por cada 100 gramos la judía verde nos aportará tan sólo 20 Kcal, casi nada vaya, ya que está compuesta de un 90% de agua y unos 107 mg de vitamina C, el doble que las naranjas en esas cantidades, ¿No es genial?

Así que a partir de ahora os recomendamos añadir las judías verdes a vuestra dieta habitual ya que, además, son muy versátiles y podemos añadirlas a muchos de nuestros platos como, por ejemplo, una paella o un salteado. También las podemos usar como acompañantes a una carne o un pescado. Nutritiva y muy rica.

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