Conoce todos los beneficios de las ensaladas (1) Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

02.08.2010

Conoce todos los beneficios de las ensaladas (1)

Ensaladas

Las ensaladas deben estar presentes todo el año en tu dieta, pero cuando llega el verano puedes convertirlas en el plato imprescindible. Puedes preparar una ensalada de mil maneras y con ingredientes muy variados que las hacen atractivas para todos los gustos.

Aunque en ocasiones la ensalada realice función de plato único, para que realmente lo sea deben contener una cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas; una ensalada solo vegetal no puede considerarse en plato único completo. A continuación puedes encontrar el detalle de los nutrientes que debe aportarte tu ensalada si decides tomarla como plato único:

Vegetales y hortalizas: al menos 150–250 grs., intenta que sean siempre frescos.

Proteínas: las cantidades mínimas recomendadas variaran dependiendo del tipo de proteína; atún en conserva (60 gr.), pollo (100 gr.), huevo o jamón (40 gr.), salmón ahumado (30 gr.).

Hidratos de carbono: al igual que las proteínas la cantidad que debemos incorporar dependerá del tipo de hidrato que utilicemos; patatas (120 gr.), arroz (40 gr.), legumbres (60 gr.).

Grasas: realizar un aliño a base de aceite de oliva (máximo 2 cucharadas).

Incorporando a tu ensalada al menos un alimento de cada grupo la convertirás en un plato único ideal que aportará todos los nutrientes necesarios; ten en cuenta que las cantidades indicadas son por persona por lo que debes ajustarlas en el caso de varios comensales.

Puedes encontrar más información sobre las ensaladas en nuestro próximo articulo “Conoce todos los beneficios de las ensaladas (2)”.

Hay 4 comentarios para la entrada “Conoce todos los beneficios de las ensaladas (1)”
  • AEJANDRA ROWE AVILA dice:

    ME ENCANTAN LAS ENSALAS!
    QUIERO SAVER MAS DE COMO PREPARARLAS Y QUE BENEFICIOS TIENEN…
    ACTUALMENTE ME INSCRIBI EN UN GIMANACIO, QUIERO SAVER CUAL ENSALADA ES MAS ADECUADAPARA, SI QUIERO BAJAR DE PESO…
    YA QUE TENGO QUE BAJAR APROXIMADAMENTE 20 KILOS.
    GRACIAS Y SALUDOS CORDIALES!

  • lucero ordaz dice:

    yo no soy mucho de ensaladas , ni tampoco de ejercicios , pero yo tengo q hacerlo, hace 6 meses q nacio mi bebe y subi muchas libras en el embarazo y ahora tengo mucho estres por q toda mi ropa es esmol para mi y necesito bajar 40 libras y aveces no se q hacer pero tengo q lograrlo para poder estar feliz, ami subir de peso me da estres y
    me pongo de mal humor todo el tiempo.

  • Susana Tipanta dice:

    Me encantan las ensaladas y quisiera saber más recetas gracias

  • Susana Tipanta dice:

    Son deliciosas

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