La sospecha se viste de Naranja Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

26.05.2006

La sospecha se viste de Naranja

naranjasalud.jpg (MedlinePlus) Desde la American Society for Microbiology -Orlando,FL- se señala que el jugo de naranja podría albergar una sorpresa, y es que, esta fruta tan apetecible en estas fechas, se encuentra en el punto de mira de la investigación debido al crecimiento de patógenos de origen alimentario -aunque solo bajo ciertas maneras de almacenamiento- debido a las propias carácterísticas de la fruta: índice de acidez, nivel de humedad o la combinación de ambos parámetro. Vaya por delante que en el mismo informe no se clasifica dicho efecto como altamente peligroso y se aconseja consumirlo pasteurizado.

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