Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- 250 grs. de coles de bruselas.
- 250 grs. de judías verdes.
- 250 ml. de caldo de pollo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo.
- Sal.

Limpiamos las coles de bruselas, quitamos las hebras a los judías verdes y las troceamos, pelamos un cortamos las zanahorias en laminas y la cebolla y el ajo en juliana.

Preparamos un cacerola donde calentaremos el aceite de oliva, una vez caliente freímos los muslos de pollo dorándolos por todos los lados. En este mismo aceite añadimos la cebolla, las zanahorias y el ajo y los rehogamos durante 10 minutos; añade de nuevo el pollo, añade las al gusto y el caldo de pollo dejando cocer a fuego lento durante 45 minutos.

Pasado este tiempo añadimos las judías verdes y las coles (si quieres hacer las coles más digestivas puedes cocerlas antes de añadirlas al guiso, así evitaras gases), los mantenemos a fuego medio durante 20 minutos y lo servimos muy caliente.

Una receta ideal para que los más pequeños

Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de lenguado limpios (pueden ser congelados).
- 8 láminas de lasaña.
- 6 puerros.
- 1/2 litro de leche desnatada.
- 4 zanahorias.
- 2 cucharadas de harina.
- 30 grs. de queso rallado.
- 2 cucharaditas de margarina light.
- Nuez moscada y sal.

Preparamos una bechamel ligera con la mitad de la margarina, la harina y la leche, debes ir añadiendo la leche poco a poco y remover con una cuchara de palo, posteriormente añade el queso rallado y un poco de nuez moscada.

Limpiamos, pelamos y cortamos los puerros en juliana, pelamos y rallamos las zanahorias y lo dejamos cocer todo junto en agua y sal durante unos 10 minutos, posteriormente los escurrimos. Cocemos las laminas de lasaña o las dejamos en agua caliente durante unos minutos (dependerá del tipo de laminas que tengamos).

En una fuente apta para horno colocamos una lamina de lasaña, una capa de verduras y un filete de lenguado, salpimentamos y añadimos otra lamina de lasaña colocando un poco de bechamel por encima. Montamos las cuatro raciones y las introducimos en el horno durante 30 minutos a 180 ºC.

Ingredientes para 2-3 personas:
- 500 grs. de tomates.
- 1 cebolla.
- 2 pimientos verdes.
- 400 grs. de pan (del día anterior).
- 4 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Hierbabuena y sal.

Comenzamos pelando y picando los ajos en laminas finas y rehogándolos en una sarten con el aceite de oliva, sin que lleguen a dorarse añadimos la cebolla pelada y picada en juliana y los pimientos a los que habremos quitado el tronco y las pepitas.

Cuando toda la verdura esté blanda añadimos los tomates pelados y sin pepitas, añadimos sal al gusto y lo mantenemos en el fuego durante 5 minutos. A continuación vamos añadiendo agua poco a poco hasta formar una salsa.

Cortamos el pan en laminas finas y lo añadimos a la sarten añadiendo agua (un litro aproximadamente), dejamos cocer a fuego medio durante 10 minutos añadiendo al final de la cocción la hierbabuena. Se debe servir muy caliente.

Ingredientes para preparar 8 raciones de natillas:
- 1 litro de leche.
- 6 huevos (utilizaremos 2 enteros y 4 yemas).
- 50 grs. de azúcar.
- 6 cucharadas de té aromatizado.

Comenzamos preparando una cacerola donde pondremos a hervir la leche, una vez esté hirviendo la retiramos del fuego y añadimos el té dejándolo reposar durante 3 minutos. Pasado este tiempo filtramos la leche con ayuda de un colador para eliminar el té.

En un bol mezclamos 2 huevos enteros, 4 yemas y el azúcar (debemos mezclar suavemente sin llegar a batir), a continuación añadimos la leche poco a poco y mezclamos bien.

Preparamos unos moldes individuales aptos para horno y los rellenamos con esta mezcla, se colocan en una fuente de horno llena de agua hasta la mitad y se introducen en el horno (previamente calentado) a 180 ºC durante 15 minutos. Se pueden servir templados o fríos y decorarlos con una pizca de té.

Debes tener en cuenta que el té aromatizado tiene un sabor muy intenso por lo que conviene preparar la raciones más bien pequeñas y tener mucho cuidado a la hora de decorar con el té, debe ser solo una pizca.

Ingredientes para 3-4 personas:
- 1 pechuga de pavo grande.
- 1 cebolla.
- 1 lata de melocotón en almíbar.
- 200 grs. tomates cherry.
- 1 vaso de caldo de ave.
- 1 vaso de vino blanco.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Tomillo y pimienta blanca.
- Perejil y sal.

Comenzamos sazonando la pechuga de pavo con las diferentes especias (tomillo, pimienta blanca y perejil), preparamos una sarten con un poco de aceite de oliva y la doramos por todos los lados reservándola posteriormente en un papel absorbente.

Pelamos y picamos la cebolla en laminas finas y la rehogamos con el aceite de oliva utilizando el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Posteriormente, añadimos el melocotón cortado en tiras finas y el vino blanco introduciendolo de nuevo en el microondas durante 3 minutos más.

Añadimos el caldo y el almíbar del melocoton introduciendolo en el microondas 3 minutos, pasado este tiempo incorporamos la pechuga de pavo y lo cocinamos todo junto en el microondas 15 o 20 minutos, posteriormente lo dejamos reposar tapado 5 minutos.

Trituramos todas la verduras con la batidora y servimos la pechuga con el puré y acompañada de los tomates cherry cortados por la mitad.

Ingredientes para 4 personas:
- 4 puñados de arroz (puedes utilizar arroz integral con un mayor aporte de fibra).
- 50 grs. de jamón serrano.
- 1 puerro.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pastilla de caldo de carne.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Perejil picado y sal.

Comenzamos lavando y pelando el puerro eliminando los extremos, posteriormente lo cortamos en aros finos; tambien lavamos y eliminamos el tronco y las pepitas de los pimientos cortándolos en trozos pequeños.

Preparamos una cacerola donde ponemos a calentar las 3 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la verdura manteniendola a fuego suave hasta que esté blanda pero sin dorarse. A continuación, añadimos el jamón serrano cortado en daditos pequeños y los rehogamos durante unos minutos a fuego suave para evitar que se ponga duro.

Añadimos 1 litro y medio de agua y la pastilla de caldo dejándolo cocer a fuego vivo durante 5 minutos. Pasado este tiempo añadimos el arroz y dejamos cocer durante 15 minutos más a fuego suave, unos minutos antes de finalizar se añade el perejil y sal al gusto.

Tambien puedes añadir a la receta unas zanahorias y un huevo cocido, pero debes tener en cuenta el aporte calorico de los mismos.

Ademas de potenciar la libido, el ginseng coreano cuenta con la capacidad de reforzar el sistema inmunitario y regular es sistema nervioso central, cualidades por las que también ha sido muy conocido en los últimos años.

La empresa Tongil ha puesto en el mercado una amplia gama de productos cuya base es la raíz de esta planta, en ellos puedes encontrar el extracto de ginseng, perlas de gelatina, cápsulas de raíz y té de ginseng.

Una forma natural de mejorar sus relaciones sexuales sin necesidad de acudir a los fármacos convencionales. En cualquier caso, recuerda que siempre debes consultar con tu medico o especialista cualquier problema o afección, ellos podrán valorar las posibles soluciones a tu caso en concreto.

Tu farmacéutico también puede aconsejarte de los productos existentes que más se adecuen a tu problema, ya que actualmente existen remedios naturales como la homeopatía en la que puedes encontrar posibles soluciones.

Se suele decir que “el tiempo es cerebro” por lo que es muy importante conocer sus síntomas de alarma que pueden ayudarnos a detectarlo y siempre tener en cuenta que todos ellos aparecen de manera brusca y sin previo aviso:

- Dolor de cabeza muy fuerte.
- Falta de fuerza en un lado del cuerpo (aparece de forma repentina).
- Inestabilidad y falta de coordinación en la realización de movimientos.
- Falta de visión (sin una causa clara) en uno o en los dos ojos.
- Problemas a la hora de hablar o caminar, caídas, vértigos, mareos…
- Sensación de acorchamiento o falta de sensibilidad en cualquier zona del cuerpo.

Ante la aparición de estos síntomas se debe acudir al hospital más próximo o llamar al servicio de urgencias, la rapidez es imprescindible para reducir al máximo la mortalidad y las posibles secuelas producidas por el infarto cerebral.

La remolacha

Lo más frecuentes es comerla en ensaladas o cocida en combinación con algún otro ingrediente pero cada vez es mas habitual encontrarla en zumos o mezclada con algunas frutas como la manzana y el limón. Te aconsejamos consumirla cruda ya que mantiene mejor sus propiedades pero si prefieres cocinar hazlo siempre manteniendo su piel.

Cuenta con grandes propiedades terapéuticas utilizándose como complemento en enfermedades o patologías como la anemia y otras afecciones relacionadas con la sangre. También se usa con frecuencia para aliviar el estreñimiento y combatir las hemorroides ya que funciona muy bien como laxante natural.

Aunque se usa menos habitualmente también ayuda a eliminar el ácido úrico y es un buen remedio para los problemas hepáticos y renales (como las infecciones de orina). Adicionalmente, gracias a sus cualidades sedativas se puede utilizar para mejorar estados de ansiedad, un remedio natural que nos puede ayudar ha evitar los fármacos.

- Nunca la dejes almacenada en bolsas de plástico, la humedad que se concentra dentro de la bolsa y la falta de aire favorece la aparición de hongos y gérmenes y provoca la fermentación.

- No la apiles en exceso, intenta con colocar mucho peso encima ya que el aplastamiento no contribuye a su buena conservación.

- Almacenala en la parte menos fría del frigorífico, normalmente es la parte inferior, incluso hay neveras con cajones específicos para la fruta que favorecen su conservación con una temperatura adecuada.
También debes tener en cuenta que no todas la frutas soportan del frío de la misma manera; por ejemplo, las uvas, las cerezas, los kiwis, la ciruelas, la fresas y los albaricoques aguantan bien las bajas temperaturas, sin embargo las mandarinas y la piña se conservaran bien a 10 grados y los plátanos, las peras y los pomelos lo harán mejor a 18 grados.

- Revisala de vez en cuando ya que una fruta estropeada puede acabar con el resto del frutero, esto se debe a la acumulación de etileno, un compuesto que acelera el proceso de maduración.