Recetas y remedios caseros Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

Si decimos que en el verano todo son ventajas, no estaremos diciendo nada nuevo; aire libre, buen tiempo, viajes, vacaciones… son solo algunos de los factores que lo adornan. No obstante esta estación también nos guarda una cara menos amable relacionada con esos males que son menos frecuentes en otras épocas del año y que pueden acabar con los tours mas apetecibles o los días de playa.

Una forma de acotarlos es acudir a una farmacia natural donde nos ofrecen la fitoterapia, aquí tenemos un buen puñado de soluciones a base de plantas para que nada consiga desbaratarnos los planes veraniegos.
- Conjuntivitis: La arena de la playa, el aire, el cloro del agua y otros agentes pueden afectar a nuestros vasos sanguíneos del ojo y provocar hinchazón; para los problemas oculares la eufrasia se encarga de aliviarlos, en infusión o de forma externa.

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Para preparar esta fácil receta para 4 comensales tan solo necesitaremos 15 minutos de preparación y los siguientes ingredientes:
- 180 g de arroz redondo.
- 2,5 dl de leche.
- 50 g de azúcar.
- 1 sobre de azúcar de vainilla.
- 2 yemas de huevo.
- 1/2 lata de albaricoques en almíbar.
- 3 cucharadas soperas de jalea de membrillo.
Para comenzar esta receta pondremos el arroz en una ensaladera grande con 5 dl de agua, a continuación lo coceremos con la función micro unos 7-8 minutos si nuestro microondas tiene entre 850 o 900 w; pasado este tiempo sacaremos el arroz y lo escurriremos.

Volvemos a poner el arroz en la ensaladera, añadimos la leche, 50 g de azúcar y el sobre de azúcar con la vainilla mientras vamos removiendo; a continuación tapamos con un film perforado y volvemos a cocer con la función micro durante 10 minutos más si nuestro microondas tiene un potencia de 600w.

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Para preparar esta sencilla receta para 2 comensales vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 2 Osso bucco.
- 1/2 lata de tomates pelados.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 ramillete de hierbas aromáticas.
- 1 dl de vino blanco.
- 50 g de harina.
- 2 cucharadas soperas de aceite.
- Sal y pimienta.
Para comenzar a preparar esta rica receta, lo primero que debemos hacer en poner en una fuente ovalada de Pyrex de 25 cm de diámetro la cebolla, el ajo picado, los tomates en su jugo, el vino blanco y el ramillete de hierbas aromáticas; salpimentar.

A continuación taparemos con un film perforado y coceremos con la función micro unos 8 minutos si nuestro microondas tiene un potencia de 850 o 900 w; pasado este tiempo retiraremos la fuente del horno microondas. Mientras tanto enharinaremos los osso bucco y los doraremos en una sartén con aceite.

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Hoy queremos comentaros dos remedios caseros para el olor de pies y el blanqueo de dientes de forma natural, para el olor de pies el hamamelis tiene un efecto antiséptico y astringente y el aceite esencial de ciprés (desodorante, antiséptico y astringente), geranio (antiséptico y astringente) y lavanda (bactericida, antiséptico y fungicida) reducen el sudor y su descomposición bacteriana, limitando el mal olor.

También podemos seguir una dieta mas limpia con alimentos crudos con perejil y clorofila, alga chlorella o rábano negro.Así que si sufres por tu olor de pies, mezcla hamamelis destilado y unas 40 gotas de un aceite esencial microbiano (lavanda o ciprés), échalo en un pulverizador y aplicatelo dos o tres veces al día; veras como en poco tiempo tu olor de pies va disminuyendo.

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La raíz del jengibre o más concretamente su tallo subterráneo se ha utilizado durante 25 siglos con fines terapéuticos en varios países asiáticos, se utiliza como remedio para los sabañones, manos y pies fríos por mala circulación. Suele utilizarse en baños de manos y pies o en infusión ya que tiene propiedades anticoagulantes y ayuda a estimular los receptores sensibles del estomago.

También provoca una sensación agradable de calor a nivel gástrico, aliviando los escalofríos del resfriado. Debido a sus propiedades anticoagulantes deben tomarlo con precaución las personas con problemas de hemorragias e hipertensión, otros efectos terapéuticos conocidos del jengibre son; digestivo, carminativo, antiinflamatorio, calmante respiratorio, febrífugo y sudorifero.

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Si eres un dukaniano y te mueres por un postre dulce y afrodisíaco, hoy vamos a darte tres recetas de lo más dulces para que disfrutes de un capricho apto para tu dieta.

Elaboraremos una deliciosa mousse de chocolate, un brownie de chocolate y avellana y un bavarois de chocolate. Son recetas sencillas y rápidas de elaborar, así que no pierdas detalle de ninguna de ellas. …Seguir leyendo esta entrada.

Las hojas del madroño son ricas en polifenoles, resinas y taninos, estos principios activos hacen que la planta tenga unas grandes cualidades antisépticas y desinfectantes además de ser ligeramente astringente y diurética.

Su poder desinfectante se debe a el arbutoside, a un derivado polifenólico especialmente eficaz para tratar infecciones del aparato urinario y genital como ciscitis, pielonefristis, hipertrofia prostática, inflamación de la vejiga o del riñon o uretritis. Adicionalmente su alto contenido en taninos tambien es muy recomendable para combatir la inflamación intestinal asi como para eliminar algunos episodios de diarrea.

Si quiere acabar con la ciscitis de aconsejamos probar las siguiente tisana con 25 grs. de madroño, 40 grs. de fresno y 5 bayas de enebro, prepara una infusión con una cucharada de este compuesto y 120 ml. de agua que mantendras hirviendo durante 10 minutos.

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Para esta sencilla receta para 4 comensales necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 gr. de filetes de pescadilla.
- 1 Pavé de salmón de 150 gr.
- 4 claras de huevo.
- 2 dl. de nata liquida.
- Sal y pimienta.

Para comenzar, mezcla los filetes de pescadilla e incorpora las claras de huevo, la nata liquida y seguidamente salpimienta. A continuación corta el filete de salmón en tiras de unos 5 mm de espesor, así no te quedaran unos trozos muy grandes pero se notara su textura. Unta en un molde para bizcocho de Pyrex de unos 24 x 12 un poco de mantequilla para que no se pegue, añade la mitad del relleno y las tiras de salmón en sentido longitudinal.

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Para prepara esta sencilla receta no te hacen falta mas que 10 minutos, ya que apenas tiene dificultad alguna para realizarla. Ademas su precio es tan bajo que te parecerá mentira que con tan poco presupuesto se pueda elaborar un plato tan rico. Estos son los ingredientes para 4 personas, puedes modificarlos dependiendo el numero de comensales que tengas:
- 2 huevos.
- 2 yemas de huevo.
- 1 cucharada sopera de extracto de café.
- 100 gramos de azúcar.
- 3 dl. de leche.

Para realizar esta sabrosa receta debes en primer lugar mezclar los huevos, las claras, el extracto de café y el azúcar con la batidora. Una vez los tengas bien mezclados, tienes que ir vertiendo la leche sin dejar de batir e ir retirando la espuma que se pueda ir formando cuando se bate.

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La receta que te vamos a proponer es muy fácil de realizar, se prepara en 5 minutos y no tiene un precio muy elevado en cuanto ingredientes se refiere. Este plato lo puedes preparar cualquier dia por la noche o el fin de semana para disfrutarlo en familia. Estos son los ingredientes para 4 personas, que puedes variar en función de los comensales:
- 400 gramos de mejillones cocidos congelados sin cascara.
- 2 Dl. de nata espesa.
- 1 cucharada sopera de curry.
- 20 gramos de mantequilla.
- Sal y pimienta.

Para empezar, no hace falta de descongeles los mejillones la víspera anterior; unta con mantequilla una fuente de Pyrex que sea ovalada y honda, a continuación coloca lo mejillones congelados, asegurándote de que están lo mas limpios posible.

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