Nutrición Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

Continuamos viendo algunas de las dietas más innovadoras y reconocidas durante el siglo XXI:

Dieta Natural
Es una dieta basada principalmente en los alimentos crudos; el aporte de grasas procede de productos vegetales con cantidades adecuadas de hidratos de carbono, proteínas y fibra.

Su duración puede ser indefinida aunque puede resultar muy dura para los amantes de la carne ya que se basa únicamente en productos vegetales. Se pueden perder entre 4 y 5 kilos durante el primer mes, pero ya sabes que para que sea 100% efectiva, tienes que realizar ejercicio, nosotros te recomendamos ejercicios de fitness.

A continuación veremos un ejemplo de menú:
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Continuamos viendo algunas de las dietas más innovadoras y recomendadas durante el siglo XXI:

Dieta de vegetales y pescados
Se basa en los productos del mar y de la huerta; es una alimentación saludable consistente en platos poco elaborados incluyendo preferiblemente los productos de temporada. Esta dieta ha sido diseñada por una experta en alimentación, Annemarie Colbin, fundadora de la Escuela de Cocina Natural Gourment de Nueva York.

Su duración puede ser indefinida adoptándola como la forma normal de alimentación, se pueden perder entre 2 y 4 kilos durante el primer mes. A continuación veremos un ejemplo de menú:

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Continuamos viendo algunas de las dietas más innovadoras, recomendadas y reconocidas durante el siglo XXI:

Dieta de alimentos potenciados
Se basa en los ingredientes básicos de la dieta mediterránea; aceite de oliva, fruta, pescado, verduras y cereales pero más concretamente en los alimentos que son manipulados genéticamente para obtener una mayor cantidad de vitaminas o unas grasas de mejor calidad.

Su duración puede ser indefinida adquiriéndola como forma de alimentación habitual; se pueden perder de 3 a 5 kilos en el primer mes. A continuación veremos un ejemplo de menú:

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En los últimos años hemos conocido dietas de todo tipo; macrobiótica, disociada, vegetariana, por puntos, glucemica… y así podríamos seguir hasta nombrar los cientos de dietas que circulan por revistas, internet o de boca en boca. Nuestra intención es darte a conocer algunas de las dietas más innovadoras, las dietas del siglo XXI; a continuación veremos algunas de ellas:

Dieta del equilibrio oriental
Se basa en la cultura china, mediante la utilización de algunos ingredientes de la cocina típica occidental. Su duración es indefinida, se debe adoptar como una forma habitual de alimentación aunque puede resultar un poco dura; permite perder entre 4 y 5 kilos en el primer mes (esto dependerá de lo estrictos que seamos). A continuación veremos un ejemplo de menú:

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En la mayoría de ocasiones podemos conseguir llevar una dieta equilibrada realizando unos pequeños cambios en nuestro hábitos de alimentación. Reducir el consumo de grasas ayudará en gran medida a que tu dieta sea correcta y por consiguiente lograr una reducción de peso; para ello bastará con que sustituyas algunos alimentos por otro más ligeros. A continuación te indicamos algunos ejemplos que pueden ayudarte:

– Un puñado de cacahuetes o nueces tienen unos 10 gramos de grasa, puedes sustituirlos por un puñado de uvas pasas que contienen únicamente 1 gramo.

– Una onza de chocolate o unos cereales tienen entre 10 y 15 gramos de grasa, sustituyelos por un rebanada de pan con un poco de mermelada dietética esto supondrá menos de 1 gramo.

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La artrosis es una enfermedad degenerativa crónica que afecta de forma evolutiva a las articulaciones, generalmente rodillas, tobillos, muñecas y codos. Especialistas en nutrición y dietética confirman que una de la formas para combatir esta enfermedad es llevar una dieta equilibrada baja en grasas insaturadas de origen animal, evitando las grasas derivadas de la leche.

Además es conveniente aumentar el consumo de vitaminas antioxidantes (vitaminas C y E), de minerales que fortalecen los tejidos musculares y los huesos (calcio, fósforo y potasio) y alimentos ricos en fibra (frutas, legumbres y cereales integrales) para eliminar con mayor facilidad los tóxicos que contribuyen al empeoramiento de esta enfermedad.

A continuación veremos en detalle los alimentos recomendados y los que debemos eliminar de nuestra dieta para mejorar la artrosis.

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El calabacín es una de las verduras más digestivas y con grandes propiedades diuréticas ya que contiene una gran cantidad de agua y aporta pocas calorías (19 calorías por cada 100 gramos), además contiene vitaminas A, B y C, fósforo, calcio y una elevada cantidad de potasio. En la piel se encuentran gran parte de sus nutrientes por lo que es más que aconsejable su consumo sin pelar.

A hora de comprar calabacines debemos prestar especial atención a su tamaño y tacto; deben estar firmes, evitar los que estén algo blandos o con la piel arrugada, y mejor si su tamaño no sobrepasa los 20 centímetros, si son grandes la carne es menos tierna. En cuanto a su conservación, los podemos mantener en frigorífico hasta una semana pero debemos tener en cuenta que a partir del tercer día comenzarán a perder parte de sus nutrientes.

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La Navidad esta a la vuelta de la esquina, y es una época en la que tendemos a coger algunos kilos de más, ya que las comidas abundantes y copiosas son típicas en esta época del año. Pero, ¿podemos disfrutar de la Navidad sin coger peso?.

Claro que podemos disfrutar de la Navidad sin ganar peso, sólo tenemos que seguir algunas pautas, y cocinar los alimentos con los electrodomesticos adecuados y olvidarnos de comer por comer a cualquier hora del día.

A continuación te damos algunos trucos para no ganar peso estas Navidades.
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La ciencia de la cronobiología se dedica a estudiar los efectos fisiológicos de los alimentos en función del momento del día en que se ingieran. Como la mayoría de nosotros ya sabemos no es lo mismo comer una tortilla de patata al mediodía que por la noche, ya en el último caso no tendremos tiempo suficiente para realizar una buena digestión ni de quemar las calorías ingeridas.

La dieta bronobiológica se basa en el respeto de los biorritmos del organismo aportándole los nutrientes necesarios para cada momento del día, esto nos ayudará a mantener un peso ideal. A continuación te contamos como puedes hacerlo:

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Los estudios desvelan que el consumo de leche ha descendido más de un 2% durante los últimos años, así mismo el consumo de lácteos también se ha reducido en un 1%. Según los especialistas la cantidad de leche que consumimos es muy inferior a la recomendada.

El hábito tan usual de tomar un vaso de leche antes de ir a la cama cada vez es menos habitual, recuerda que la ingesta de la cantidad de leche necesaria es la única forma de garantizar los aportes de calcio necesarios para nuestro día a día.

La leche es el componente principal de diversos productos lácteos como el queso, el yogur o la mantequilla; también lo podemos encontrarla en otros formatos como leche condensada o leche en polvo.

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