Nutrición Vida y Natura – Mantente en forma de manera saludable

Hace unos días se celebro en Madrid el II Congreso Nacional de Hidratación y la conclusión que sacaron es que con solo el 2% de la pérdida de la hidratación es suficiente para que nuestro rendimiento baje y se observen consecuencias inmediatas en la memoria, en la atención y en la concentración, además de experimentar cansancio, fatiga y somnolencia.

Más de 400 expertos nacionales e internacionales se reunieron para tratar este aspecto de que la hidratación es fundamental para la salud.

Todos hemos oído hablar de la cantidad necesaria de agua que debemos beber en un día, algunos consiguen beberla, pero otros persisten y no lo logran, ya que afirman que no tienen sed para beber tanto. Pero aunque no tengamos sed, nuestro cuerpo puede estar deshidratado incluso antes de la sensación de sed. …Seguir leyendo esta entrada.

Continuamos revisando todos los mitos y leyendas, que recaen sobre un alimento tan básico y esencial para nuestro organismo como es el pan. Aclarar algunos de ellos te permitirá reincorporar el consumo del pan en tu día a día sin verlo como algo negativo para tu salud o tu dieta. No olvides que el pan es un alimento insustituible y en ningún caso debes prescindir de él ni de otro alimentos obtenidos a partir de los cereales.

– Pan de molde: existen muchas opiniones sobre el pan de molde y aunque se indica que su aporte calórico es muy similar al de pan de barra, unas 250 calorías por cada 100 gramos esto depende en gran medida del fabricante. Como regla general no es aconsejable un uso diario del pan de molde ya en la mayoría de los casos que tiene una mayor cantidad de grasas, azucares y sal, además de más aditivos. Si tienes posibilidad elige el pan de barra, ya sea integral o normal.

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Continuamos aclarando algunas dudas habituales que nos surgen a la hora de consumir un alimento tan básico y esencial para nuestro organismo como es el pan. Seguro que esto puede hacer caer algunos de los mitos y leyendas, casi todos negativos, que recaen sobre el pan y te permitirá reincorporar el consumo del pan en tu día a día sin verlo como algo negativo para tu salud o tu dieta.

– Pan integral: en primer lugar debemos aclarar que el pan integral nos aporta el mismo numero de calorías que el pan blanco, su gran beneficio es que contiene una mayor cantidad de fibra, además más nutrientes. Algunos estudios apuntan que durante el proceso de refinamiento del trigo se pierden entre 250 y 300 sustancias de origen fitoquímico que resultan saludables para nuestro organismo.

De acuerdo con esto, la decisión de tomar pan integral no debe basarse en si seguimos una dieta de adelgazamiento sino en la necesidad de una mayor cantidad de fibra y nutrientes.

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Continuamos revisando todos los mitos y leyendas, en muchos casos erróneos, que recaen sobre un alimento tan básico y esencial para nuestro organismo como es el pan. Aclarar algunos de estos conceptos te permitirá reincorporar el consumo del pan en tu día a día sin verlo como algo negativo para tu salud o tu dieta.

– Cantidad: es habitual controlar la cantidad de carne, pasta, arroz o verduras que incluimos en nuestro plato pero ¿controlamos de igual manera la cantidad de pan que comemos?, lo normal es que no le prestemos demasiada atención y este es uno de los problemas asociados a su consumo.

En algunas dietas de adelgazamiento se sustituye el pan de barra normal por los biscotes con el objetivo de controlar de una forma fácil la cantidad consumida, además al resultar más seco cuesta más masticarlo y se bebe más agua lo que aumenta la sensación de saciedad. Todo ello te ayudará a perder peso pero no te confundas, los biscotes no tienen menos calorías, es más, en la mayoría de los casos su contenido es mayor.

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Hornimans, especialista y líder en tés e infusiones desde 1826, ofrece una cuidada y experta selección, exprimiendo lo mejor de cada planta. Y es que Hornimans, siempre quiere lo mejor para su público. Es por ello, que mediante la combinación de las propiedades de los mejores  tés e infusiones, consiguen ofrecernos un sabor especial, para que cada momento del día sea único y especial.

Hornimans lanza sus nuevos productos, té silueta, Infudren e Infusueños tres nuevas infusiones que nos aportaran el complemento perfecto para el cuidado de nuestra salud.

Trabajando desde siempre con ingredientes de primera calidad, Hornimans quiere lo mejor para ti  y para los tuyos. Ofreciéndote un sabor y aroma distinto, para cada momento del día. Su única y exclusiva gama de infusiones aporta numerosas propiedades, aportándonos ese toque especial, que hará más fácil el día a día. …Seguir leyendo esta entrada.

Los mitos y leyendas sobre el pan son muy diversos desde lo que aseguran que el pan engorda mucho y por defecto se elimina de cualquier dieta en la que se pretende adelgazar, los que piensan que la miga engorda más que la corteza o que los recurren a los biscotes o al pan integral en sustitución del pan normal de barra.

Realmente el pan es un alimento esencial sobre el que recaen en gran numero de mitos y leyendas erróneas que han se le asocie con aspectos negativos sobre todo en los casos en los que se pretende adelgazar. A continuación aclararemos algunas de estas creencias erróneas que te permitirán consumirlo con tranquilidad sin verlo como un enemigo de tu salud o tu dieta.

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Aunque podemos disfrutar de algunas variedades de setas durante todo el año, las setas son un producto típicamente otoñal. Es el momento de adentrarse en el bosque con el fin de llevarse a casa una buena recolecta de setas para consumir en nuestros platos, pero debes tener cuidado de no coger aquellas que desconozcas, como sabes existen algunas variedades que resultan toxicas, mejor si vas con un experto en la materia.

Quizás las mas conocidas y consumidas son el champiñón, el níscalo, boletus, el gurumelo, la oronja y el gallipierno. Esta hortaliza además de ser un estupendo manjar para el paladar son una gran fuente nutricional, con un bajo contenido de calorías, entre 15 y 35 calorías por 100 gramos (dependiendo de la variedad) pero con un gran aporte de nutrientes.

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El atún en aceite es una forma económica y cómoda de proporcionar a tu cuerpo el imprescindible Omega-3, a continuación ponemos a examen algunas de las mejores marcas para comprobar todo lo que puede ofrecerte cada una de ellas y así puedas valorar mejor cual debes añadir a tu cesta de la compra.

– Isabel: su valor nutricional por cada 100 gramos son 198 calorías (27 grs. de proteínas, 0 grs. carbohidratos y 10 grs. de grasas), aunque no se especifica en el envase en tipo concreto de aceite empleado el mayor porcentaje de grasas que contiene son insaturadas que son las más sanas.

– Rianxeira: su valor nutricional por cada 100 gramos son 204 calorías (24 grs. de proteínas, 0 grs. de carbohidratos y 12 grs. de grasas), en el envase se especifica su contenido en ácidos Omega-3 y de vitamina E. Cada 100 gramos aportan más de 6 miligramos de vitamina E, estos supone más del 60% de la cantidad diaria recomendada, algo muy positivo.

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A continuación seguimos viendo todos los beneficios de la frutas tropicales que puedes encontrar en el mercado, recuerda que pueden ayudarte a adelgazar, a reducir el colesterol y mantenerte joven.

– Piña: hasta hace unos años la piña se consideraba un postre de lujo, actualmente su precio es mucho más económico por lo que su consumo cada vez es más habitual aunque todavía se la asocia a un postre reservado para ocasiones especiales. Seguro que cuando conozcas un poco más todas sus propiedades lo incluirás en tu cesta de la compra habitual.

Nos ayuda a controlar nuestro peso ya que apenas nos aporta 46 calorías por cada 100 gramos y su alto contenido en fibra hace que tenga un efecto saciante. Además contiene potasio que actúa como diurético y yodo que segrega tiroxina, una hormona que ayuda a adelgazar.

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A continuación seguimos viendo todos los beneficios de la frutas tropicales, pueden ayudarte a adelgazar, a reducir el colesterol y mantenerte joven. Añadelas a tu cesta de la compra, seguro que te sentirás mejor.

– Papaya: se puede consumir sin madurar, cocida como verdura, en helados, refrescos o mermeladas. Aporta únicamente 26 calorías por cada 100 gramos y apenas contiene azucares, además su pulpa es muy blanda por lo que resulta una apetitosa opción muy aconsejable para ancianos y niños.

Es muy digestiva gracias a la papaína, una enzima parecida a la que tiene la piña, que además de facilitar la digestión resulta muy depurativa, facilitando el transito intestinal y previniendo el estreñimiento.

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