
Esta receta de pollo con verduras es muy sabrosa y ademas te aportará una gran numero de vitamos, solo te aportará 235 calorías por ración (23 gramos de proteínas, 12 gramos de grasas y 10 gramos de hidratos de carbono) por lo que es ideal cuando quieres preparar un plato ligero.
Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- 250 grs. de coles de bruselas.
- 250 grs. de judías verdes.
- 250 ml. de caldo de pollo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo.
- Sal.
Limpiamos las coles de bruselas, quitamos las hebras a los judías verdes y las troceamos, pelamos un cortamos las zanahorias en laminas y la cebolla y el ajo en juliana.
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